Rada bi imela domačo čičeriko

Ker imam rada kuhanje in hrano, imam zelo rada domače pridelke. Sama doma si posadim, kar vem, da mi bo uspelo in kar najpogosteje jemo. Čičerika je bila vedno moj izziv, da bi jo posadila doma, vendar dokler se nisem dovolj pozanimala in moj vrt in zemlja niso bila primerna se sajenje čičerike nisem nikoli lotila. Tako je na mojem vrtu, vedno čebula, česen, peteršilj, korenje, bučke, kumare, blitva, paradajz, paprika. Druge stvari, kot so olja in čičerika pa rada kupim pri domačem kmetu.

 Zelo rada imam različna kvalitetna olja, kot so laneno olje, olivno olje, bučno olje, orehovo olje. Vsa do domače predelave.

Ja, pa mi čičerika vseeno ni dala mira in odločila sem se, da jo bom posadila na mojem vrtu, pa da vidimo, ali mi uspe, saj se tudi v Sloveniji čičerika ne prodaja, ampak jo imajo ljudje za osebno rabo. Vedeti moramo, da čičerika potrebuje, kar sušne razmere in če bomo imeli pomlad in poletje skoz deževno bo bolj malo od čičerike.

Da vemo, kdaj jo sadimo je dovolj, da vemo, da za kaljenje potrebuje 18 stopinj. Moramo je tudi pred setvijo namočiti čez noč. Od sajenja do stokov pride v treh mesecih. Ko pa raste, čičerika potrebuje prostor, tako da jo morate saditi pol metra narazen.

To je znaj, ki ga potrebujete, da bo čičerika uspevala v vašem vrtu. Jaz sem poskusila, vendar sem jo posadila za prvo leto malo. Imela sem srečo, saj je bilo kar sušno poletje in moja čičerika je uspela.

Tako sem se naučila saditi čičeriko in drugo leto jo bom sigurno ponovno sadila. Razmere res niso idealne, ampak užitek, ko ti čičerika raste in zraste na vašem vrtu je odličen. Več Slovencev bi si jo morali posaditi, kajti ne morete verjeti kako različen okus ima kupljena čičerika od domače. To seveda, lahko rečemo za vso domačo sadje in zelenjavo.…